El mole poblano tradicional es el verdadero orgullo de la gastronomía mexicana. Esta magnífica compleja preparación necesita muchas ingredientes seleccionados , incluyendo chiles diversos , especias, frutos secos, granos y, a menudo, achiote. Su preparación es un proceso que refleja la identidad y la riqueza de el centro de México, siendo un p… Read More